Recettes de crème d'ail

Millefeuille de Merlu et crevettes de Madagascar à la crème d'ail. Suggestion : accompagnez de riz blanc.

Le toum est une succulente crème d'ail libanaise à la texture aérienne. Un véritable délice pour accompagner les viandes grillées.

Pour accompagner le traditionnel gigot de Pâques, essayez cette crème d'ail confit, c'est un délice !

Pour changer de l'habituelle fondue de poireau, on se laisse tenter par ce gratin de poireau et crème d'ail au parmesan

Nous avions chargé dans notre panier quelques vitelottes. Ces pommes de terre ont une chair violette. « La couleur violette de la pomme de terre vitelotte s’explique par sa teneur élevée en anthocyanines, de puissants pigments antioxydants. La vitelotte permet ainsi de protéger notre organisme des radicaux libres, responsables du vieillissement de nos cellules. Elle est aussi bénéfique pour réduire l’hypertension artérielle et donc les maladies cardio-vasculaires. » [consoGlobe] En cuisine… Nous avons cuisiné les pommes de terre vitelotte façon Hasselback. Il s’agit de découper au 2/3 chacune des pommes de terre en tranches fines. Nous avons préparé une crème infusée à l’ail et quelques épices (poudre à braises Épices Roellinger composée de différents poivres, moutarde, céleri,…). Nous avons profité de notre four pour cuisiner quelques gousses d’ail en chemise…

Envie de goûter à la recette de poulet rôti à la crème d’ail confit ? Cette recette de crème liquide est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.